Recetas😋🥄

INGREDIENTES: -Plátano (2) -Avena (150 gramos) PREPARACIÓN: 1-Pelamos los plátanos y los introducimos en un bol y precalentamos el horno a 200 grados. 2-Aplastamos los plátanos y añadimos los 125 gramos de avena y mezclamos todo bien hasta que forme una masa ( tiene que quedar una textura más sólida que líquida, si vemos que necesita más avena se la añadimos ) y le podemos poner opcionalmente unos trozos de chocolate 100% negro. 3- En una bandeja ponemos la masa en forma de galletas y las ponemos en el horno durante 20 minutos a 200 grados. (Vigilando que no se nos quemen ).

Ingredientes 🧈🤎 Para la masa 🥯 * 60grs de azúcar morena * 60ml de agua tibia * 60ml de leche * 1cdta de levadura seca * 30gr de mantequilla con sal * 1 pizca de sal * 1 chorrito de vainilla * 1 huevo * 245gr de harina Para el relleno 🥮 * 60g de mantequilla a temperatura ambiente * 90gr de azúcar morena * 3cditas de canela en polvo Para el glaseado 🍯 * Azúcar glass * Vainilla * Leche * 30gr de mantequilla a temperatura ambiente * 80gr de queso crema * 80gr de azúcar glass * 1 cdta de vainilla Procedimiento: Colocar el agua tibia en un bowl con la levadura y mezclar (agregar un poco de azúcar), en otro bowl derretir la mantequilla y agregar la leche. Tomamos otro bowl y agregamos el azúcar, huevo y pizca de sal remover hasta obtener una mezcla homogénea, posteriormente agregar el bowl con mantequilla, después agregar la harina y mezclar Finalmente agregar la levadura, amasar hasta obtener una consistencia manejable, reservar en un bowl y tapar (meterla al horno para duplicar tamaño). Extender la masa y agregar el relleno de canela y azúcar posteriormente enrollar la masa y cortar en rollitos pequeños, hornear a 180gr por 20min y finalmente agregar el frosting.

Ingredientes 🍓🥧 Bases 🥮 * 18 piezas (70g) galleta tipo maría de vainilla * 30g nuez pecana * 65g mantequilla derretida Crema de fresa 🍓 * 10-12 (230g) fresas lavadas y desinfectadas * 85g media crema o crema para batir * 120g queso crema * 40g azúcar glass * 1 cdta extracto de vainilla * 1 cdta canela en polvo Decoración 🍯 * Galleta en polvo * 3 fresas partidas por la mitad Procedimiento 🧈 Hacer las bases En el procesador o a mano triturar las galletas y las nueces hasta que quede un polvo muy finito. Después agregarle la mantequilla derretida y mezclar a mano hasta que tengas una tipo arena compacta. En un molde para cupcakes con capacillos dividir en partes iguales la mezcla de galleta. Con un vaso pequeño o con los dedos compactar muy bien hasta obtener las bases. Refrigerar en lo que está lista la crema Preparar la crema En el procesador agregar la media crema, queso crema, fresas, azúcar glass, extracto vainilla y la canela. Triturar un poco hasta conseguir la textura de un puré. Formar los pays Sacar las bases del refrigerador y verter la crema de fresa en las bases sin llenar por completo. Congelar al menos por 3 horas o hasta que estén más sólidos. Decoración Agregar en una manga pastelera con duya de estrella la crema batida. Hacer unas pequeñas rosas sobre los pays, después agregarles la mitad de la fresa. Y listo, así de fácil y rápido está este postre delicioso.

Ingredientes: - 2 tazas de Azúcar - 3 huevos + 1 yema - 1 1/2 tazas de Harina - 3/4 tazas de Cocoa - 1 1/2 cucharadita de vainilla - 1 cucharadita de sal - 3/4 de mantequilla derretida Preparación: 1. Precalienta el horno a 350*F 2. Se mezcla el azúcar y los huevos hasta que aclare (buscas un color amarillo pálido) 3. Agregas la vainilla 4. Incorpora el Harina, la sal y la Cocoa a la mezcla, suavemente, usando un batidor de mano, sin sobrebatir 5. Agrega la mantequilla 6. Vierte tu mezcla en el molde que tenias preparado y lleva al horno por 25-35 minutos