Recetas

1 huevo 3cdas azúcar pizca sal 40g manteca 160g harina leudante 180cc leche Esencia de vainilla

Ingredientes (para 8-10 crepas): 1 taza de harina de trigo 2 huevos 1 taza de leche 1/2 taza de agua 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 pizca de sal 1 cucharadita de azúcar (opcional, si las quieres dulces). Preparación: En un tazón grande, mezcla la harina con la sal. Agrega los huevos y mezcla bien. Añade la leche y el agua poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos. Incorpora la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una masa líquida y homogénea. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con un poco de mantequilla o aceite. Vierte un poco de masa en la sartén (aproximadamente 1/4 de taza) y mueve la sartén para que la masa cubra uniformemente el fondo. Cocina durante 1-2 minutos, hasta que los bordes se despeguen y la parte inferior esté dorada. Voltea la crepa con cuidado y cocina por otros 30 segundos a 1 minuto. Rellena las crepas al gusto.

1 Plátano grande maduro 2 Huevos grandes (o 4 claras de huevo si quieres reducir la cantidad de grasa y de calorías) 1 Cazo de Impact Whey Protein 1 Cazo de harina de avena

Mezcla lechuga, rucula y lombarda Añadir nueces, picatostes, manzana, queso y piñones a dados Freír bacon a dados Mezclar y añadir sal, pimienta, crema de modena y aceite

Ingredients: 2 zucchini, sliced into 1/4-inch thick rounds 1/4 cup pizza sauce, or more to taste 20 slices pepperoni, or more to taste 1/2 cup shredded mozzarella cheese, or as needed Italian seasoning, dried parsley, or oregano for sprinkling (Optional) Directions: Preheat the oven to 375 degrees F (190 degrees C). Line a baking sheet with parchment paper. Spread zucchini slices in 1 layer on the prepared baking sheet. Bake in the preheated oven until zucchini is tender, about 15 minutes. Spoon pizza sauce over each zucchini slice and top with pepperoni and mozzarella cheese. Sprinkle herbs over each. Bake in the preheated oven until cheese is melted, about 5 minutes more.

Ingredientes: • 1 taza de harina de avena • 1 banana • 1 huevo • 1/2 taza de leche ( yo utilizo de almendras, pero puedes utilizar las que desees) • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1 cucharadita de polvo de hornear Ponemos todos los ingredientes en la licuadora, así obtenemos una mezcla más homogénea. Luego para cocinarlas yo aplico en un sartén, aceite de oliva o también puedes utilizar de coco. Ambas son excelentes opciones para reemplazar el aceite de maíz. RECUERDA: es posible que al ponerle banana a la mezcla de pancakes, la masa o las pancakes resultantes se tornen un poco más marrones. Esto ocurre porque la banana contiene azúcares naturales que, al calentarse, pueden caramelizarse y dar un color más oscuro a la mezcla. Este cambio de color no afecta el sabor ni la textura de los pancakes, pero es algo normal cuando se usan frutas como la banana en recetas de cocina. Así que no es porque las quemaste, don’t worry! 🤎 Por último, a la hora de acompañarlas personalmente me gusta ponerles miel.

Ingredientes + indicaciones: Esta receta se dividirá en bowl 1 y bowl 2, luego las uniremos. En el bowl 1 colocamos: • 3 Tazas -> 450 gramos de Harina para todo uso • 2 cucharaditas -> 10 gramos de Maicena • Media cucharadita -> 2 gramos de Bicarbonato de sodio • 1 cucharadita -> 5 gramos de Sal Batimos todo y dejamos a un lado el bowl 1. En el bowl 2, agregaremos: • 1 taza -> 200 gramos de Azúcar morena • 1 taza -> 200 gramos de Azúcar blanca Batimos el bowl 2 y agregamos: • 285 gramos de Mantequilla SIN SAL derretida • 1 yema de huevo • 1 huevo entero • 2 cucharaditas de Vainilla Batimos y a continuación uniremos la mezcla que hicimos en el bowl 1 y el bowl 2. Batimos. Ya tendremos nuestra masa para las crumbl cookies, a continuación las puedes dividir en varios bowls para hacerlas de distintos sabores. Ejemplo: Bowl “A”: chispas de chocolate Bowl “B”: Oreo en trozos Ya que tenemos los distintos sabores, procedemos a dejarlas reposar en el refrigerador por 1 hora. Ya pasada esa hora, haremos 6 bolitas y las aplastaremos levemente con nuestra mano. Ya hecho este procedimiento, las pondremos en el horno de 7-9 minutos a 350° F Por último, déjalas reposar unos 15 min

1) para la levadura: - 250ml leche tibia - 1 sobre de levadura - 1 cucharada de harina - 1 cucharada de azucar 2) para la masa: - 480 gr harina + (20-30gr extra) - 2 huevos - 80 gr de azúcar - 90gr mantequilla - 1/2 cucharadita de sal 3) para el relleno: - mantequilla - canela - azúcar moreno 4) para el glaseado: - 1 taza de azucar glass - queso crema - esencia de vainilla - 3 cucharadas de agua 1) levadura: mezclar en un bol la leche tibia, la levadura de impulsor, el azúcar y la harina y dejarlo reposar con un paño por encima 2 y 3) masa y relleno: Mezclar todos los ingredientes mientras reposa la levadura y luego añadir el fermentado. Si queda liquida añadir harina poco a poco. Después de esto dejar reposando la masa dos horas. Una vez pasadas las dos horas (debería haber crecido la masa) quitar el aire (métele un puñetazo a la masa) y ponerla en la encimera. Estirarla en forma de rectángulo (lo mas exacta posible) y restregar la mantequilla (tiene que estar moldeable), luego verter la mezcla de azúcar y canela y enrollar la masa. Cortar los rollos y dejarlos reposando una hora dentro del recipiente que vayas a poner en el horno otra hora y en el fondo de este untar mantequilla y poner azúcar con canela. Cuando haya pasado esta última hora poner también un poco de glaseado* en el fondo del recipiente y meterlo al horno. Arriba y abajo a 180°. 4*) Glaseado: poner el azúcar glass con el queso crema, el agua y la esencia de vainilla y mezclarlo todo.

ENGLISH VERSION • 2 eggs • 1/4 cup of milk • 1 tablespoon of cinnamon • 1/2 tablespoon of vanilla • Pinch of salt • Maple honey • Icing sugar VERSIÓN ESPAÑOL • 2 huevos • 1/4 taza de leche • 1 cucharada de canela • 1/2 de vainilla • Pizca de sal • Miel de maple • Azúcar glass

450 gr de harina. 125 gr de Mantegilla o Margarina. 62 gr de Alulosa o Tagatosa. 1 huevo a temperatura ambiente. 62 gr de miel. 1/2 cdta de nuez moscada, canela, jengibre, clavo de olor y polvo de hornear. Horno a 200 grados por 6 minutos.

INGREDIENTES: 2 tazas de harina para todo uso. 2/3 taza de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1/4 cucharadita de sal. 1 huevo grande. 3/4 taza de leche. 1/4 taza de mantequilla derretida. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 taza de arándanos frescos (puedes usar congelados, pero no los descongeles), 1 cucharada de harina (para espolvorear los arándanos). PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca cápsulas de papel en un molde para muffins. 2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón aparte, bate el huevo con la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. 3. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes líquidos. Revuelve con una espátula hasta que se forme una masa húmeda, pero no sobre mezcles. 4. En un tazón pequeño, mezcu iau arándane con la cucharada de harina. Esto ayudará a evitar que los arándanos se hundan en el fondo de los muffins. Luego, agrega los arándanos a la masa con cuidado, mezclando suavemente para distribuirlos. 5. Llena cada molde para muffin con la masa hasta 3/4 de su capacidad. Hornea durante 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. 6. Retira los muffins del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.

INGREDIENTES: 2 tazas de harina para todo uso. 2/3 taza de azúcar, 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1/4 cucharadita de sal. 1 huevo grande. 3/4 taza de leche. 1/4 taza de mantequilla derretida. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 taza de arándanos frescos (puedes usar congelados, pero no los descongeles), 1 cucharada de harina (para espolvorear los arándanos). PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca cápsulas de papel en un molde para muffins. 2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón aparte, bate el huevo con la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. 3. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes líquidos. Revuelve con una espátula hasta que se forme una masa húmeda, pero no sobre mezcles. 4. En un tazón pequeño, mezcui arándane con la cucharada de harina. Esto ayudará a evitar que los arándanos se hundan en el fondo de los muffins. Luego, agrega los arándanos a la masa con cuidado, mezclando suavemente para distribuirlos. 5. Llena cada molde para muffin con la masa hasta 3/4 de su capacidad. Hornea durante 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. 6. Retira los muffins del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.

Ingredients: -2x apples (peeled and chopped into small cubes) -40g butter -50g brown sugar -1-2 tsp cinnamon -1/4 tsp nutmeg -2 tbsp lemon juice -1/2 tsp cornflour -3 tsp cold water -2x sheets frozen shortcrust pastry -1x egg (whisked)