Recipes

Para 4 porciones Ingredientes: • 2 zapallos italianos • 1 cebollín • 6 a 8 champiñones • Pechuga de pollo • salsa de tomate • 1 diente de ajo Cortar o rallar los zapallos en tiras para luego ponerlos en un sartén con poco aceite por 3 minutos aprox, luego agregar un vaso de agua caliente y hervir por 5 minutos aprox, colar y reservar. Por otro lado picar el diente de ajo, el pollo en cubos, los champiñones en escalopa y el cebollín en juliana. Poner el pollo en el sartén con poco aceite por 5 minutos aprox, luego agregar las verduras y saltear por 5 minutos más; finalmente agregar la salsa de tomate y los zapallos italianos.

Ingredientes (1 a 2 porción): • 1 zapallo italiano • 1 sobre de salsa de tomate • proteína a elección • 1/3 cebolla • queso mozzarella Cortar los zapallos en rodajas a lo largo, retirando el tallo y la base; luego sumergirlos en agua con sal al gusto para cocerlos hasta hervir. Para la salsa, agregar la cebolla en un sartén y sofreír por unos 3 minutos aprox; luego agregar la proteína y cocer hasta dorar, finalmente agregar la salsa de tomate y condimentar a gusto. Para montar partir con una base de zapallos y luego agregar la salsa sucesivamente en capas, rallar queso mozzarella sobre esta y meter al horno por unos 10 minutos.