
Notes
Ingredientes [base] →
• Avena - 20 g (2 cucharadas)
• Agua (puede ser leche) - 200ml
• Claras de huevo - 100g (3 aprox)
• Pizca de sal
• Escencia de vainilla - al gusto
• Miel o el endulzante de tu presencia
Ingredientes [Extra] →
• Plátano - 1 pieza
• Canela en polvo
Procedimiento→
1. Cueces la avena con el agua, la vainilla y la pizca de sal. Cuando tenga una consistencia espesa le apagas al fuego.
Dejas enfriar (le puedes poner un chorrito de agua para que sea más rápido)
2. Si decides usar plátano pisas 1/2 y lo agregas a tu avena, con esto ya no es necesario usar ningún endulzante.
3. Mezclas y le agregas las claras SIN DEJAR DE REVOLVER de ahí va de nuevo a fuego bajo y sigues mezclando hasta q tengas la textura q t agrede.
4. Sirves y le agregas el resto de plátano como topping. Si decidiste usar endulzante esta base queda con cualquier topping como; manzana, frutos rojos, uvas, durazno, etc.