Cooking list

Ingredientes y preparación: Batir a baño maria 3 huevos con 150 gramos de azucar, cuando el azucar se disolvio, lo pasamos a la batidora, agregamos 20 ml de agua y batimos hasta que duplique volumen, incorporamos el mascarpone o queso crema agregue 100gr crema que bati a medio punto y mezque todo muy bien! Por otro lado ponemos 1 taza de agua, 1/2 de azucar, 2 cucharas de cafe, dejar que hierva y retirar del fuego, mojar mas vainillas y armar el tiramisu, tapar con papel film, dejar una noche en la heladera y por ultimo espovolvoreamos con cacao o cafe!

Ingredientes: 115G de mantequilla derretida 100G de azúcar morena 50G de azúcar granulada 1 huevo 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla 160G de harina 1 / 2 cucharadita de levadura en polvo 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio Una pizca de sal 150G de chocolate picado o 1 tza de chispas de chocolate

Ingredientes: 250ml de agua 20g de azúcar 2 cucharadas de vainilla 60g de mantequilla (sin derretir) 140g de harina 1 huevo Y un1 l de aceite

Ingredientes: 1 / 2 taza de mantequilla sin sal, derretida 1 taza de azúcar granulada 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 / 2 cucharadita de sal 2 cucharadas de jarabe de arce 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de harina para todo uso 1 / 2 taza de cacao en polvo sin azúcar 2 huevos, temperatura ambiente 1 taza de chispas de chocolate semidulce + más para espolvorear encima 1 taza de suero de leche, temperatura ambiente 1 / 4 taza de yogur griego 2 cucharadas de aceite neutro, usé aceite de aguacate 1 cucharadita de café instantáneo

Ingredientes: • 2,5 kg de levadura fresca • 2 l de leche • 2 cucharadas de azúcar • 50 kg de harina fina • 0,5 cucharaditas de sal • 1 paquete de azúcar de vainilla • 1 huevo 10 kg de mantequilla Para el relleno: NUTELLA

Ingredientes: - 1 / 2 taza (115g) de mantequilla sin sal, derretida - 1 taza (200g) de azúcar granulada - 2 cucharaditas de levadura en polvo - 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio - Una pizca de sal - 1 cucharada de pasta de vainilla o extracto de vainilla - 2 1/2 tazas (315g) de harina para todo uso - 2 huevos, temperatura ambiente - 1 taza (120 g) de chispas de chocolate semidulce + más para espolvorear encima - 1 taza (250ml) de leche entera + 1 cucharada de vinagre, temperatura ambiente - 1 / 4 taza (65g) de yogur griego, temperatura ambiente - 2 cucharadas de aceite neutro

Ingredientes: Capa De Queso Crema - 225 g / 8 oz de queso crema, ablandado - 1 huevo grande, a temperatura ambiente - 60g / 1 / 4 taza de azúcar granulada - 5 ml / 1 cucharadita de extracto de vainilla Capa De Brownie - 225g / 1 taza de mantequilla sin sal - 125g / 1 / 2 taza de cacao en polvo procesado en holandés - 5 ml / 1 cucharadita de extracto de vainilla - 115g / 1 / 2 taza de azúcar moreno claro - 450g / 1 3 / 4 tazas de azúcar en polvo - 180g / 3 / 4 taza de chispas de chocolate semidulce - 85g / 1 / 3 taza de chocolate semidulce, picado - 3 huevos grandes, a temperatura ambiente - 65g / 1 / 2 taza de harina para todo uso - Una pizca de sal - 15 ml / 3 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: Masa rollos: 135 ml de leche entera 50 g de mantequilla 35 g de azúcar blanca 5 g de levadura activa seca 1 huevo grande (60 g) 280 g de harina de trigo para todo uso 1 cucharadita de sal 50 ml de crema de leche Relleno: 85 g de mantequilla a temperatura ambiente 70 g de azúcar morena 8 g de canela Frosting de queso crema: 85 g de mantequilla a temperatura ambiente 85 g de queso crema a temperatura ambiente 1.5 cucharaditas de extracto de vanilla 170 g de azúcar pulverizada, tamizada

Ingredientes: Para la capa de galletas: - 1/ 2 tazas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada - 1 / 2 taza de azúcar moreno claro - 1 / 3 taza de azúcar granulada - 1 huevo grande, temperatura ambiente - 1 cucharada de extracto de vainilla - 11 / 4 tazas de harina para todo uso, cucharada y nivelada - 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio - 1 / 2 cucharadita de sal marina escamosa - 11 / 2 tazas de chispas de chocolate semidulce Para la capa de brownie: - 1 taza de mantequilla sin sal - 1 / 2 taza de cacao en polvo procesado en holandés - 1 cucharadita de vainilla - 1 / 2 azúcar moreno claro, con cuchara y nivelado - 1 3 / 4 taza de azúcar en polvo - 3 / 4 taza de chispas de chocolate semidulce - 1 / 3 taza de chocolate semidulce, picado - 3 huevos, temperatura ambiente - 1 / 2 taza de harina para todo uso - Una pizca de sal - 3 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: - 500gr fecula de mandioca - 2 huevos - 200gr queso rallado - 200gr queso cremoso - 1 cuchara polvo para hornear - 1 cuchara de sal opcional - 150ml de leche - 125gr manteca pomada