Recetas saludables

INGREDIENTES: -Arroz 400 gramos - 1 ajo entero - Media cebolla -Pollo al gusto - 4 hojas de laurel - 6 cucharadas de tomate rallado o frito -2 vasos de agua - 1 L de caldo de pollo PROCEDIMIENTO: 1- Cortamos el pollo a trozos y lo añadimos en una sartén con aceite. 2-Cortamos el ajo y lo añadimos al pollo junto a las cuatro hojas de laurel. 3- Cuando el pollo esté dorado, añadimos los 2 vasos de agua y esperamos hasta que reduzca 4-Mientras reduce el agua, cortamos la cebolla. 5-Cuando el agua reduzca retiramos el pollo en un plato y añadimos la cebolla 6-Cuando la cebolla esté dorada, añadimos el tomate rallado o frito. 7-Añadimos el litro de caldo de pollo a la cebolla y también añadimos el arroz para que hierva. 8-Cuando el arroz esté listo añadimos el pollo.

INGREDIENTES (para 4 personas): -Noodles (2 paquetes) -Zanahoria (1) -Pimientos (2) -Cebolla (1) -Ajo en polvo ( a ojo ) -Lechuga ( a ojo ) -Pollo ( 600 gramos o 800 gramos ) -Salsa de soja (8 a 10 cucharadas ) PREPARACIÓN: 1-Poner en una sartén aceite y añadimos el pollo previamente cortado junto con orégano y sal. 2-Cuando el pollo dore lo añadimos a un plato y cortamos la cebolla, lechuga, zanahoria y pimiento y lo añadimos a la sartén y tmb añadiremos el ajo en polvo. 3- De mientras añadiremos a un cazo con agua hirviendo los noodles y los dejaremos por 5-10 minutos para que se hagan. 4-Cuando los noodles estén hechos, añadirlos a la sartén que contiene la cebolla, la zanahoria y el pimiento y también añadir el pollo. 5-Por último, añadiremos un vaso de salsa de soja ( al gusto ) y mezclaremos bien.

INGREDIENTES: -Plátano (2) -Avena (150 gramos) PREPARACIÓN: 1-Pelamos los plátanos y los introducimos en un bol y precalentamos el horno a 200 grados. 2-Aplastamos los plátanos y añadimos los 125 gramos de avena y mezclamos todo bien hasta que forme una masa ( tiene que quedar una textura más sólida que líquida, si vemos que necesita más avena se la añadimos ) y le podemos poner opcionalmente unos trozos de chocolate 100% negro. 3- En una bandeja ponemos la masa en forma de galletas y las ponemos en el horno durante 20 minutos a 200 grados. (Vigilando que no se nos quemen ).

INGREDIENTES: •150 gramos de harina de avena •2 plátanos •2 huevos •6 gramos de levadura • 30 gramos de pepitas de chocolate negro PROCEDIMIENTO: 1-Ponemos a precalentar el horno a 180 grados. 2-En un bol aplastamos los dos plátanos. 3-Añadimos los 150 gramos de harina de avena en el bol y mezclamos. 4-Añadimos los dos huevos y mezclamos. 5-Añadimos los 6 gramos de levadura o polvo para hornear. 6-Añadimos las pepitas de chocolate, yo como no tenía corte 4 trozos de una tableta de chocolate negro al 99% en mini trozos simulando las pepitas. 7-Ponemos la masa en el molde de magdalenas. (Recomiendo poner papel de horno el el molde o un poco de aceite para que no se nos pegue la masa) 8-Ponemos el molde en el horno 25 minutos a 180 grados.