Recetas

Hacer cebolla y setas (shitake) Una vez dorados, echar arroz Echar caldo de pollo y vino blanco Dejar que se haga Cuando ya esté hecho, añadir mantequilla y queso (parmesano)

Dorar cebolla + ajo, cherrys y salsa tomate + agua cocción Cocinar + gnocchis/pasta Burrata + albahaca/perejil, etc + condimentos

1. Hervir agua hasta min + sal 2. Poner la patata, la cebolla y la zanahoria 3. Dejar hervir otra vez 4. + vainas 5. Poner olla al 2 6. Cuando rojo, bajar fuego al 6 7. 10 minutos ruido 8. Apagar

1- Añadir aceite a una cazuela. Añadir ajos y dorarlos. 2- Añadir cebolla, pimiento rojo/verde y calabacín. En tacos no muy pequeños. 3- Dejar cocinar a fuego lento. 4- Cuando se haya hecho la verdura, añadir tomate y sal. 5- Añadir salsa tomate 6- Cuando pasen 10’ añadir los huevos y dejar que se hagan

Cortar berenjena en rodajas finas Meter al micro 8 mins con agua Freír y añadir sal Picar perejil + fruto seco + tomate seco/cherry/etc +burrata, perejil, frutos secos

Mezcla lechuga, rucula y lombarda Añadir nueces, picatostes, manzana, queso y piñones a dados Freír bacon a dados Mezclar y añadir sal, pimienta, crema de modena y aceite

Dorar langostinos, ajos + sal + pimientos asados Cebolla y tomate en dados Aguacate, 2 cucharadas zumo limón, 1 cucharada soja = mezclar y añadir + langostinos, cebollino, aceite de oliva

Hacer pimientos rojos + ventresca Cortar piparras + Aceite

Tostar pan Picar tomate y cebolla +sal, vinagre, aceite de oliva Calentar pizca mantequilla en cazo + queso troceado y nata = hacer crema Montar tostada: Poner salsa de tomate preparada Crema de queso Anchoas

Empezar a hacer cebolla y champiñones. Cuando estén dorados sacar. Echar pollo y dejar que se haga un rato. Hechar pollo, cebolla, champiñones, jamón a dados, pimienta negra, caldo de pollo y cerveza. Dejar hasta q se reduzca.

Cortar solomillo en rodajas y aplastar Salpimentar Dorar fuego alto Laminar y saltear champiñones + ajo picado y dorar + cerveza y reducir + nata Echar solomillo

Cortar aguacate Cortar mozzarela Fundir mantequilla en sartén Tostar pan Colocar mozzarela + orégano Dejar que queso se funda + salmón y aguacate + perejil

Engrasar base cazuela + nata y queso azul dados + huevos Salpimentar + virutas jamón serrano Hornear + nueces y rucula