receptes healthy

3 cullerades de civada 1 got de llet vegetal 1 culleradeta de chia Fruita al gust (plàtan, maduixes, nabius...) Barreja-ho tot en un pot de vidre i deixa-ho a la nevera tota la nit. Al matí afegeix la fruita i llestos!

1 iogurt natural o vegetal Fruita al gust Un grapat d’ametlles Talla la fruita i afegeix-la al iogurt amb les ametlles.

1 llesca de pa integral 2 cullerades d’hummus 1/2 alvocat Torrada amb hummus i alvocat per sobre. Pots afegir un polsim de sal o llavors.

Iogurt natural 2 cullerades de civada Maduixes Barreja tot i llest.

1 plàtan Un grapat d’espinacs frescos 1 got de llet vegetal Canyella (opcional) Tritura-ho tot junt i ja tens un smoothie glowing.

Galetes integrals (espelta o d'avena) 1 poma Renta i talla la poma. Combina-la amb les galetes.

1 llesca de pa Tomàquet ratllat 1 ou dur Llavors (opcional) Torrada amb tomàquet i ou tallat per sobre.

1 llesca de pa 1 cullerada de mel Llavors (sèsam, lli...) Fruita a banda Torrar el pa, afegir-hi mel i llavors. Fruita al costat.

Iogurt natural 2 cullerades de civada 1 culleradeta de suc de llimona Llavors Barreja-ho tot i menja-ho fresc.

1 plàtan congelat (això fa que quedi cremós 😋) 1/2 tassa de fruits vermells congelats (maduixa, gerds, nabius…) 1 cullerada sopera de açaí en pols 1/4 - 1/2 tassa de beguda vegetal (coco, civada o ametlla, segons t’agradi) 1 culleradeta de mel o xarop d’auró (opcional) 1 cullerada de iogurt vegetal o normal (opcional, per textura) Posa tots els ingredients al túrmix. Comença amb 1/4 tassa de líquid i afegeix-ne més si cal. Vols una textura espessa i geladeta! Tritura bé fins que quedi suau i cremós. Serveix en un bol i… ara ve la part divertida!

1 carabassó 1 patata petita 1/4 ceba Aigua, sal, oli 2 ous 1/4 ceba Bull-ho tot 25 min (fins que la patata estigui tova), tritura i afegeix un raig d’oli. Salteja la ceba 10 min a foc lent i afegeix els ous batuts. Cou 3-5 min per banda

Fulles verdes Tonyina 1/2 poma Llavors Oli d’oliva Barreja-ho tot en un bol.

Llenties cuites 1/2 pebrot 1/4 ceba Oli i espècies Salteja la ceba i el pebrot tallat, afegeix les llenties i condimenta.

Verdures congelades per wok 1 ou Oli i salsa de soja (opcional) Salteja les verdures 8-10 min. Afegeix l’ou i remena 2-3 min més.

Fideus d’arròs Feta Bròquil Aigua i salsa de soja Bull el bròquil 6-8 min i els fideus 5-7 min. Salteja el feta 2-3 min o afegeix-lo directament.

1 pa de pita integral 2 cullerades d’hummus Pebrot escalivat Escalfa la pita, obre-la i farceix-la.

Cigrons cuits Tomàquet cherry Espinacs baby Oli i espècies Barreja-ho tot i serveix fresquet.

1 tassa de quinoa (2 tasses d’aigua) Verdures congelades 1 ou Netejer durant 5 min i bullir la quinoa 15 min (quan bulleixi = minim), salteja les verdures i bull un ou 10 min. Serveix-ho tot junt.

1 tassa de cigrons cuits Oli, espècies (comí, cúrcuma) Iogurt natural + fulles de menta Posa els cigrons al forn amb espècies 20 min. Serveix amb iogurt amb menta per sucar.

1 tassa d’arròs integral o quinoa 1 llauna de tonyina al natural 1/2 pebrot 1/4 ceba Oli d’oliva, sal, espècies (comí, pebre...) Cou l’arròs o la quinoa amb aigua i sal durant 15-20 min. Mentrestant, salteja ceba + pebrot talladet amb oli (uns 5-7 min). Barreja-ho tot amb la tonyina escorreguda i afegeix espècies al gust.