Recetas golosas🧁

Ingredientes para el brownie: •2 huevos •150 gramos de azúcar •Ralladura de 1 limón •Jugo de medio limón •100 ml de aceite •150 gramos de harina •1 cucharadita de polvo de hornear 1. Preparación del brownie • En un bowl, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave • Agrega el aceite y mezcla bien • Añade la ralladura de un limón y el jugo de medio limón, y mezcla • Agrega la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta que se forme una masa uniforme 2. Cocción • Vierte la mezcla en un recipiente para horno previamente enmantecado y enharinado • Coloca el recipiente en el horno precalentado a 180 grados y cocina durante 20 minutos Ingredientes para el glaseado: •1 taza de azúcar impalpable •Unas cucharas de jugo de limón 3. Preparación del glaseado • Mezcla el azúcar impalpable con unas cucharas de jugo de limón en un mini bowl • Vierte el glaseado sobre el brownie una vez que ésta esté completamente fría. • Deja que el glaseado se seque un poco antes de cortar y servir la torta

Ingredientes: -4 huevos, 250 g de queso mascarpone (yo le puse queso crema), 200 me de leche condensada. Preparación: hornear a baño maría a 180 grados durante 30 minutos.

En este apartado, aprenderás a hacer la famosa “Devil’s Food Cake”. Esta receta es muy especial para mí porque me la enseñó una amiga en 2020. INGREDIENTES DEL PASTEL: • 240 ml de agua caliente • 65 gramos de cacao en polvo • 230 gramos de harina de trigo • 1 pizca de sal • 1 cucharada de bicarbonato de sodio • 1 cucharada de polvo para hornear • 350 gramos de azúcar • 150 gramos de mantequilla sin sal • 3 huevos a temperatura ambiente • 1 cucharadita de extracto de vainilla • 290 ml de leche INDICACIONES DEL PASTEL: • Disolvemos el cacao en el agua caliente y dejamos enfriar. • Precalentamos el horno a 180 °C. • Mezclamos la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato. • Batimos el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien integradas. • Añadimos los huevos, uno a uno, a la mezcla de mantequilla y azúcar. No agregues el siguiente hasta que el anterior esté bien mezclado. • Incorporamos el extracto de vainilla, el cacao (ya frío) y la leche, y seguimos batiendo. • Una vez que todo esté bien mezclado, añadimos los ingredientes secos poco a poco. • Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla. • Horneamos durante 35 a 45 minutos a 180 °C. ¡No lo pierdas de vista y revísalo! INGREDIENTES E INDICACIONES PARA LA COBERTURA: • Mezclamos azúcar glass, cacao en polvo y mantequilla derretida. Batimos hasta obtener una textura pastosa. • Una vez fría la mezcla anterior, añadimos nata para montar (fría) y batimos hasta lograr una textura adecuada para untar. • Cubrimos el pastel con una espátula o un cuchillo para lograr un acabado uniforme. ¡Espero que te guste! Si la llegas a hacer, mándame una foto. Esta receta es muy especial para mí. 🤎

Es uno de sus postres más virales y en comentarios hay consejos si no sale como esperabas tu postre. Obtenido de tiktok: @kiwilimonoficial

Ingredientes + indicaciones: Esta receta se dividirá en bowl 1 y bowl 2, luego las uniremos. En el bowl 1 colocamos: • 3 Tazas -> 450 gramos de Harina para todo uso • 2 cucharaditas -> 10 gramos de Maicena • Media cucharadita -> 2 gramos de Bicarbonato de sodio • 1 cucharadita -> 5 gramos de Sal Batimos todo y dejamos a un lado el bowl 1. En el bowl 2, agregaremos: • 1 taza -> 200 gramos de Azúcar morena • 1 taza -> 200 gramos de Azúcar blanca Batimos el bowl 2 y agregamos: • 285 gramos de Mantequilla SIN SAL derretida • 1 yema de huevo • 1 huevo entero • 2 cucharaditas de Vainilla Batimos y a continuación uniremos la mezcla que hicimos en el bowl 1 y el bowl 2. Batimos. Ya tendremos nuestra masa para las crumbl cookies, a continuación las puedes dividir en varios bowls para hacerlas de distintos sabores. Ejemplo: Bowl “A”: chispas de chocolate Bowl “B”: Oreo en trozos Ya que tenemos los distintos sabores, procedemos a dejarlas reposar en el refrigerador por 1 hora. Ya pasada esa hora, haremos 6 bolitas y las aplastaremos levemente con nuestra mano. Ya hecho este procedimiento, las pondremos en el horno de 7-9 minutos a 350° F Por último, déjalas reposar unos 15 min

Ingredientes: - 4 claras - 3 yemas - 120 gr de azúcar flor - 100 gr de harina - 20 gr de maicena Preparación: Batir las claras hasta que hayan adquirido volumen, comenzar a agregar la azúcar flor de una cucharada a la vez hasta completar. Batir hasta conseguir un merengue firme y brillante y agregar harina y maicena tamizadas en tres etapas, incorporando con movimientos envolventes y suaves. Manguear tapas de empolvados con una manga pastelera en una bandeja con papel mantequilla. Hornear las tapas en un horno precalentado a 190° por 8 a 10 minutos. Luego cuando estén listos dejar enfriar y espolvorear con azúcar flor para después rellenar con manjar.

450 gr de harina. 125 gr de Mantegilla o Margarina. 62 gr de Alulosa o Tagatosa. 1 huevo a temperatura ambiente. 62 gr de miel. 1/2 cdta de nuez moscada, canela, jengibre, clavo de olor y polvo de hornear. Horno a 200 grados por 6 minutos.

1 huevo 3cdas azúcar pizca sal 40g manteca 160g harina leudante 180cc leche Esencia de vainilla

Yo añado 50 gramos de azúcar

Ingredientes: • 500 ml de Leche Fresca • 200 gr de Azúcar • 10 gr de Maicena • 4 Yemas • 5 ml de Vainilla Duración: 5 días (heladera) Preparación: Poner en una olla la leche junto con la mitad de azúcar hasta entibiar. Aparte mezclar las yemas, con la maicena, la vainilla y el resto del azúcar. agregar la mezcla a la olla y remover hasta cocinar la maicena sin que se formen grumos. Una vez espesa, retirar del fuego. dejar enfriar antes de usar. NOTA: PUEDES AGREGAR CHOCOLATE BITTER (20OGR) PARA OBTENER UNA CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE

Ingredientes: - 200 gramos de harina - Cantidad necesaria de agua tibia - 2 cucharadas de aceite - Un cuarto de cucharadita de sal Ingredientes relleno: - 6 unid de manzanas verdes - 50 gramos de pan rallado - 500 gramos de azúcar - Ralladura de 1 limón - Jugo de medio limón. - Una media cucharadita de canela - 50 gramos de pasas rubias (opcional) - 50 gramos de nuez - 125 gramos de mantequilla - 3 cucharadas de azúcar flor Preparación: En un bol agregamos harina, sal, aceite, y agua tibia necesaria, amasamos por 10 minutos hasta formar una masa elástica. Dejamos reposar mientras preparamos el relleno. Relleno: Tostamos el pan rallado en un sartén SIN aceite y reservamos. Pelamos las manzanas y picamos en pequeños cubitos, mezclamos con ralladura de limón, jugo de medio limón, azúcar, canela y frutos secos. Reservamos mientras estiramos la masa. En una superficie lisa ponemos el mantel y sobre este espolvoreamos un poco de harina, estiramos la masa en forma rectangular con la ayuda de un uslero, debe quedar lisa y delgadita. Derretimos la mantequilla y pincelamos sobre toda la masa. En un extremo de la masa pondremos el pan rallado y el relleno sin el líquido, cerramos los bordes y el estreno donde está el relleno. Con el mantel comenzamos a formar nuestro remolino, a cada vuelta debemos pincelar mantequilla. Una vez firmado el strudel volvemos a pincelar con mantequilla sobre este. Luego llevamos a hornear a 210° por 40 minutos.

Ingredientes: 2 huevos, 150gr de azúcar, 150gr de leche, una cucharadita de aceite, una cucharadita de esencia de vainilla, ralladura de naranja o limón (opcional), 350gr de harina 0000 y aceite para freir. Preparación: ♡batir los huevos hasta que largue espuma. ♡agregar el azúcar y batir bien uniformemente, también agregar la ralladura/esencia, aceite y la leche. ♡ por último agregar la harina sin dejar de batir. Tratar de que la mezcla sea espesa para que salga bien la forma. ♡por último freir en aceite caliente ♡opcional: rosearlos con azúcar

1. Hervir leche de avena en una olla junto a un trocito de cáscara de limón. 2. Meter en la olla cuando la leche empiece a hervir semillas de chía y 40gr de copos de avena. 3. Remover para que no se pegue hasta que se evapore la leche. 4. Echarle canela, cacao puro y proteína de suero de leche de algún sabor (opcional). 5. Servir en un bol y acompañar con fruta.

Ingredientes - Clara de huevo 3 unidades (100 gr) o (un poco menos de 1/2 taza) - Azúcar normal blanca 200 gr (un poco menos de 1 taza) - Cremor tártaro (1/2 cucharadita) - Esencia de coco u otra 4 ml (1/2 cucharadita) - Colorante al gusto 60 a 80 °c x 20 min

-1 cup strawberries -milk -oatmeal -vanilla -cinnamon -stevia

Un postre fácil y rápido y sin complicaciones. Creo que si se te quema todo lo que tocas en la cocina está es una excelente receta para hacer y querer sorprender a aquellos que dicen que no cocinas jajaja. Obtenido de tiktok: @alessandra_anez

Ingredientes: - 500 gr harina - 2 huevos - 125 gr mantequilla a Temperatura ambiente - 200 ML leche - 80 gr de azúcar - 35 gr levadura fresca ( en pan). Relleno. - 100 gr azúcar rubia - 2 cucharadas de canela molida Para las que no les gusta la canela pueden rellenar sus rol con mermelada idealmente tiene que ser una mermelada firme con 150 gramos alcanza. Glaseado normal - 1 huevo - 120 gr de azúcar flor - 1/2 limón ( opcional) Preparación: En un recipiente mezclar una cucharadita de azúcar, 150 ml de leche y la levadura, revolver y dejar reposar por lo menos 5 minutos. En un bol colocamos la harina hacemos un agujero en medio y agregamos el azúcar y la leche con la levadura que estaba reposando, revolvemos para después agregar dos huevos, mantequilla y amasamos. Dejar descansar 20 minutos. Una vez formada la masa con ayuda de un uslero estiramos de forma rectangular, pincelamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos el relleno de canela y azúcar rubia dejando bordes para poder agregar un poco de agua así se pegan los costados y no se desarma el rollo. Luego enrollar sin demasiada presión, una vez esté listo cortar con un hilo en partes iguales. Luego colocar los rollitos en una bandeja enmantequillada y enharinada por 20 minutos a 180°. Ya estando los rollitos listos y fríos empezar a depositar el glaseado.