recetas

ingredientes: sal (una pizca) manteca (200 g) ralladura de limón (2 unidades) huevos (3 unidades) harina (300 g) azúcar (1 y 1/2 taza) yogurt natural (180 g) arándanos (1 y 1/2 taza) bicarbonato (una pizca) polvo de hornear (25 g) Batir en batidora la manteca con el azúcar. Añadir la ralladura de limon. Agregar los huevos de a uno sin parar de batir. Incorporar la harina, el bicarbonato y la sal tamizados. Seguir batiendo y agregar el yogur natural. Agregar los arándanos. Llevar a una budinera enmatecada y enharinada. Hornear a 170 grados durante 50 minutos.

ingredientes: harina leudante (200g) azúcar (125g) aceite (35 ml) huevo (1 unidad) esencia de vainilla (chorrito) bicarbonato (una pizca) bananas (2 unidades) chips de chocolate (150 g) Pisar la banana, integrar el aceite, luego el azúcar, esencia de vainilla y el huevo. Batir a mano. Tamizar la harina y el bicarbonato, integrar paulatinamente a la masa anterior. Mezclar a mano. Incorporar trozos de chocolate o chips del mismo. Hornear por 40''-45'', horno 170°.

ingredients: harina 000 (1 taza) Nesquik o cacao de preferencia (1 taza) azúcar (1 taza) esencia de vainilla (un chorrito) huevos (3 unidades) manteca (100 g) opcional: nueces, oreo o lo que le quieran agregar. Precalentar el horno a 180°. Derretir la manteca y colocarla en un bowl grande. Incorporarle el azúcar y mezclar hasta integrar bien todo. Es muy importante mezclar suave ya que si batimos incorporamos aire y quedaría un bizcochuelo. Incorporar los huevos de a uno, integrar bien y agregar la esencia de vainilla. Mezclar. Agregar la harina de a partes y tamizada. Incorporar bien y luego hacer lo mismo con el cacao, agregar los opcionales si desean. En una fuente de 24 cm o una rectangular, previamente enmantecada y enharinada, volcar la mezcla y llevar al horno por 20 min.

Ingredientes: ralladura de limón (1 unidad) huevos (2 unidades) harina 0000 (130 g) jugo de limón (medio limón) sal (una pizca) azúcar (150 g) manteca (120 g) Glaseado: azúcar impalpable (125 g) jugo de limón (medio limón) Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar la manteca blanda, el azúcar, la ralladura de limón, el jugo de limón, los huevos, y, por último, la harina y la sal, hasta formar una mezcla homogénea. Verter en una placa enmantecaday enharinada, y hornear por 25 minutos. Cubierta: Unir azúcar impalpable y jugo de limón, chequear consistencia hasta encontrar la deseada. Una vez frío el budín, servir con el glaseado por arriba.