Un un boul mezcla 150g de azúcar blanca, 50g de azúcar moreno y 4 huevos. Derretir 250g de chocolate y 120g de mantequilla. Mezclar las dos mezclas y añadir 80g harina y 25g cacao en polvo. Verter en un molde y hornear 30min a 180°c.
Bizcocho
Separar yema y clara de 3 huevos. Batir la clara a punto de nieve con 100g de azúcar. Mezclar las yemas, un chorrito de vainilla, un chorro de leche, 50g de azúcar y jugo de medio limón. Mezclar 150g de harina, una pizca de sal y media cucharadita de levadura en polvo. Añadir la mezcla de harina y las claras a las yemas y mezclar. Añadir a un molde y hornear 20min a 180°c
Website