Recetas 🍴

Ingredientes (para 6-8 onigiris): 2 tazas de arroz japonés (de grano corto o medio). 2 1/2 tazas de agua. Sal al gusto. Hojas de alga nori (cortadas en tiras o trozos). Rellenos opcionales (elige al gusto): Salmón asado desmenuzado. Atún con mayonesa (mezcla de atún enlatado con mayonesa japonesa). Ciruela encurtida (umeboshi). Algas sazonadas (kombu o wakame). Otros: pollo teriyaki, aguacate, o lo que prefieres. Instrucciones: 1. Preparar el arroz: Lava el arroz japonés en un bol con agua fría hasta que el agua salga casi transparente. Esto elimina el exceso de almidón. Cocina el arroz con 2 1/2 tazas de agua en una olla (o en una arrocera). Una vez que hierva, reduzca el fuego al mínimo y cocine tapado por 15 minutos. Luego, deja reposar 10 minutos más sin destapar. 2. Preparar los ingredientes: Si usas un relleno como salmón, cocínalo y desmenúzalo. Si utiliza atún con mayonesa, mezcla el atún escurrido con un poco de mayonesa japonesa (o normal). Corta las hojas de alga nori en tiras si las usarás para envolver. 3. Formar los onigiri: Moja tus manos con agua para que el arroz no se pegue y espolvorea un poco de sal en tus palmas. Toma una porción de arroz caliente (aproximadamente 1/2 taza). Aplana ligeramente el arroz en tus manos y coloca una pequeña cantidad de relleno en el centro. Envuelve el relleno con el arroz, dándole forma triangular o redonda con las manos. Aprieta suavemente para que quede firme. Si lo deseas, envuelve el onigiri con una tira de alga nori justo antes de servir o comer. 4. Servir: Puedes servir los onigiris a temperatura ambiente o ligeramente fríos. Acompáñalos con encurtidos japoneses o sopa de miso, si lo deseas. Consejos: Si no tienes alga nori, puedes dejarlos sin envolver. Para un sabor extra, mezcle el arroz con semillas de sésamo o furikake (condimento japonés).

-Tahini -noodles -fideos de sopa normal -dumplings -pasta miso -peanut butter -chili flakes -soy sauce -cebollino -semillas sésamo -Leche de coco -Caldo vegetal -caldo pollo

5 papás Aceite de aguacate en spray Maicena Sal Pimienta Pechuga de pavo Espinaca Queso mozarella 1 pones a cocer las papas hasta que estén aguadas y se pueda quitar la piel, después las dejas reposando 2 cortas la pechuga de pavo en cuadros 3 corta la espinaca en tiras súper finas 4 el queso si ya está rallado mejor si no ps muevale usted 5 ya con las papas sin piel las tienes que hacer puré y agregar una taza de maicena y diluida con POQUITA agua, mezclas hasta que se haga pegajoso como masa, si no se hace es porque le hace falta maicena así que le echas hasta que se haga, ES LO MÁS IMPORTANTE QUE ESTE PEGAJOSO y a esto agrega la sal y pimienta a gusto tuyo 6 ya que está tu mezcla hay que precalentar el sartén con un poco de aceite a fuego bajo 7 agarras un pesado de masa del vuelo de la palma de tu mano y la haces bolita, después aplastas en medio de la bolita sin romperlo y agregar queso y la pechuga, o puedes hacer tus propias combinaciones de pura espinaca, o espinaca y queso, pechuga de pavo y queso/espinaca o puro queso, a tu elección. 8 hazlo bola bien otra vez ya con su relleno y ponlo en el sartén siempre en fuego bajo hasta que se dore en ambos lados

-2 huevos duros -1 lata de atún -Mostaza -Yogur griego

Alitas de pollo Soja Ajo en polvo

-Pechugas de pollo -Yogur -Tomate triturado natural -Cebolla -Champiñones

•Carne •Pasta •Aguacate •Tomate cherry •Queso •Calabaza •Dientes de elote •Aderezo

•Huevo Cocido •Jamón •Queso amarillo •Jitomate •Lechuga

Ingredientes: 3 huevos 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de mirin 1/2 cucharadita de salsa de soja Aceite para cocinar Instrucciones: Bate los huevos con el azúcar, mirin y salsa de soja. Calienta una sartén antiadherente y añade una capa fina de la mezcla. Enrolla la tortilla hacia un lado y añade más mezcla líquida, enrollando nuevamente. Repita hasta terminar la mezcla y córtela en rodajas antes de servir.

Mezcla lechuga, rucula y lombarda Añadir nueces, picatostes, manzana, queso y piñones a dados Freír bacon a dados Mezclar y añadir sal, pimienta, crema de modena y aceite

•Pan tostado/Baguette •Queso •Jitomate +Orégano o pimienta

Receta: 1 cebolla picada en cubitos, 2 cucharadas de mantequilla sin lactosa, 1 cucharada de aceite de oliva, sal a gusto, 190 gr de queso crema sin lactosa, 1 taza crema ácida, 1/2 taza mayonesa sin gluten, 1 cucharadita de ajo en polvo, cebollín picado para decorar, sal y pimienta.

INGREDIENTES 400 g de pechuga de pollo 1 cdta de Sal de Mar Gourmet 1 cda de mantequilla 200g de champiñones laminados 1 cdta de albahaca deshidratada Gourmet Sal de Mar Gourmet a gusto Mix de Pimientas Gourmet a gusto 2 sobres de Salsa Blanca Gourmet 200 ml de agua 400 ml de leche 190 g de Pesto Gourmet 500 g de queso mantecoso rallado ¼ tz de queso parmesano rallado (opcional para gratinar) 1 pack de lasaña precocida PREPARACIÓN Comienza preparando el pollo. Calienta agua en una olla y cuando rompa a hervor agrega el pollo. Cocina por 25 minutos o hasta que esté bien cocido. Cuando esté listo, retíralo del agua, desmenúzalo con un tenedor y reserva. Calienta la mantequilla en un sartén y saltea los champiñones. Condimenta con cilantro picado, sal y pimienta a gusto. Reserva. Luego en una olla mediana, prepara la salsa blanca. Sin calentar la olla, agrega el contenido de los sobres, junto con el agua y la leche. Mezcla bien hasta integrar. Lleva a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. Luego, reduce la temperatura y cocina por 3 minutos más. Una vez lista la salsa blanca, apaga el fuego y ahí mismo agrega el pesto, los champiñones y el pollo reservado. Mezcla bien y reserva. Precalienta el horno a 180ºC. Para montar la lasaña, ubica en una fuente un poco de la salsa en la base hasta cubrir por completo. Luego añade una capa de lasaña, una capa de blanca con pesto y una capa de queso. Repite este orden hasta llenar la fuente. Finalmente agrega una capa de queso parmesano y lleva al horno por 20-25 minutos y luego 5 minutos más en grill para dorar la superficie. Espera a que se entibie un poco antes de cortar ¡y listo!

-1/2 avocado -green beans, brócoli or asparagus -white rice -chicken •soy sauce •brown sugar •corn flower •salt •pepper •garlic powder •orange •orange cest •ginger powder

Ingredients: 2 zucchini, sliced into 1/4-inch thick rounds 1/4 cup pizza sauce, or more to taste 20 slices pepperoni, or more to taste 1/2 cup shredded mozzarella cheese, or as needed Italian seasoning, dried parsley, or oregano for sprinkling (Optional) Directions: Preheat the oven to 375 degrees F (190 degrees C). Line a baking sheet with parchment paper. Spread zucchini slices in 1 layer on the prepared baking sheet. Bake in the preheated oven until zucchini is tender, about 15 minutes. Spoon pizza sauce over each zucchini slice and top with pepperoni and mozzarella cheese. Sprinkle herbs over each. Bake in the preheated oven until cheese is melted, about 5 minutes more.

Receta: tomate, 1 cebollín picado, 1 palta cortada en cubitos, 1 atún en lata, ajo en polvo, soya sin gluten, sésamo, mayonesa, mostaza, 1 limón, pimienta y sal

INGREDIENTES - 4 tazas de harina sin polvos de hornear (500 gramos aprox) - 4 cucharadas de maicena - 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio - 250 gramos de mantequilla (fría picada en cubitos) - 1 taza de azúcar rubia - 1/2 taza de azúcar blanca - ralladura de 1 o 2 limones - 2 huevos - jugo de 4-5 limones - 1 lata de leche condensada

Ingredientes: Para los panqueques: 2 huevos 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de miel 1 taza de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 3-4 cucharadas de agua Para el relleno: 1 taza de anko (pasta de frijol rojo dulce, disponible en tiendas asiáticas o hecha en casa) Instrucciones: Bate los huevos con el azúcar y la miel hasta que estén espumosos. Tamiza la harina con el polvo para hornear e incorporalos a la mezcla de huevos. Agregue agua poco a poco hasta obtener una consistencia ligeramente espesa. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y vierte cucharadas de la masa, formando círculos pequeños. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado. Una vez que los panqueques estén fríos, unta una capa generosa de anko en uno de ellos y cúbrelo con otro para formar un sándwich. Opcional: Puedes sustituir el anko por crema de chocolate, crema pastelera o frutas frescas.

5 fresas congeladas 5 moras azules congeladas 5 frambuesas congeladas 1/2 plátano congelado 2 hielos 1 taza y media de leche de tu preferencia (yo uso de almendras o de avena que amo) 1 tsp de miel de abeja Splenda si quieres yo no uso Granola si es de la que viene con ralladura de coco mejor, si no ps equis Ponemos todo en la licuadora menos la granola y a batir CUIDA MUCHO QUE NO SE BATA DE MÁS PARA QUE QUEDE LA CONSISTENCIA DE SMOOTHIE Sacamos, emplazamos, agregamos fruta de nuestra preferencia, un poco de granola y miel por encima, puedes ponerle crema de cacahuate encima o chispas de chocolate 70% cacao, yo no lo hago pero si quieres tú ponle, a final de cuentas es rico y nutritivo 🍓

1. Agrega el agua caliente, el azúcar y el café instantáneo a un bowl. 2. Bate a mano o usa una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede esponjosa y liviana. 3. Para servir, coloca una cucharada sobre una taza de leche con hielo y revuelve. 4. ¡Disfruta! »

Ingredientes para el brownie: •2 huevos •150 gramos de azúcar •Ralladura de 1 limón •Jugo de medio limón •100 ml de aceite •150 gramos de harina •1 cucharadita de polvo de hornear 1. Preparación del brownie • En un bowl, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave • Agrega el aceite y mezcla bien • Añade la ralladura de un limón y el jugo de medio limón, y mezcla • Agrega la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta que se forme una masa uniforme 2. Cocción • Vierte la mezcla en un recipiente para horno previamente enmantecado y enharinado • Coloca el recipiente en el horno precalentado a 180 grados y cocina durante 20 minutos Ingredientes para el glaseado: •1 taza de azúcar impalpable •Unas cucharas de jugo de limón 3. Preparación del glaseado • Mezcla el azúcar impalpable con unas cucharas de jugo de limón en un mini bowl • Vierte el glaseado sobre el brownie una vez que ésta esté completamente fría. • Deja que el glaseado se seque un poco antes de cortar y servir la torta

1 huevo 3cdas azúcar pizca sal 40g manteca 160g harina leudante 180cc leche Esencia de vainilla

Ingredientes (para 8-10 crepas): 1 taza de harina de trigo 2 huevos 1 taza de leche 1/2 taza de agua 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 pizca de sal 1 cucharadita de azúcar (opcional, si las quieres dulces). Preparación: En un tazón grande, mezcla la harina con la sal. Agrega los huevos y mezcla bien. Añade la leche y el agua poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos. Incorpora la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una masa líquida y homogénea. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con un poco de mantequilla o aceite. Vierte un poco de masa en la sartén (aproximadamente 1/4 de taza) y mueve la sartén para que la masa cubra uniformemente el fondo. Cocina durante 1-2 minutos, hasta que los bordes se despeguen y la parte inferior esté dorada. Voltea la crepa con cuidado y cocina por otros 30 segundos a 1 minuto. Rellena las crepas al gusto.

-frozen blueberries -frozen strawberries -frozen banana -frozen cranberries -yogurt

Smoothie 1- green grapes, banana, green apple, oats| smoothie 2-apples, mango, oats| smoothie 3-blueberries, banana, oats| smoothie 4- banana, strawberries, oats

1 Plátano grande maduro 2 Huevos grandes (o 4 claras de huevo si quieres reducir la cantidad de grasa y de calorías) 1 Cazo de Impact Whey Protein 1 Cazo de harina de avena

2 eggs, 2 bananas, 1 cup of flour, 1 tsp vanilla, 1 tsp cinnamon, 1 pinch of salt