Recetas

INGREDIENTES: -Plátano (2) -Avena (150 gramos) PREPARACIÓN: 1-Pelamos los plátanos y los introducimos en un bol y precalentamos el horno a 200 grados. 2-Aplastamos los plátanos y añadimos los 125 gramos de avena y mezclamos todo bien hasta que forme una masa ( tiene que quedar una textura más sólida que líquida, si vemos que necesita más avena se la añadimos ) y le podemos poner opcionalmente unos trozos de chocolate 100% negro. 3- En una bandeja ponemos la masa en forma de galletas y las ponemos en el horno durante 20 minutos a 200 grados. (Vigilando que no se nos quemen ).

Ingredientes: • 5 huevos • azúcar • queso mascarpone • crema para batir • extracto de vainilla • galletas bocado de dama • café soluble • cacao en polvo Preparación: 1er bowl • añade las 5 yemas de huevo (únicamente las yemas) • añade 1/2 taza de azúcar • lo harás a baño maría mientras vas mezclando hasta que ya no se sienta el azúcar • lo dejas enfriar por 2 minutos!! • añade el queso mascarpone (500g) • con una batidora mezclas hasta que se haga algo espeso 2do bowl • añade la crema batida (400ml) • añade 2 cucharaditas de extracto de vainilla • batirás hasta doblar su tamaño (no excedas al batir ya que puede volverse como tipo mantequilla) • no olvides que si tu crema batida no lleva azúcar, añádele 1 cucharada de azúcar antes de batirlo. • agregar lo del 1er bowl al 2do bowl, lo mezclarás con una espátula o una cuchara • en otro recipiente agregarás agua caliente y el café soluble (2 cucharaditas) • espera a que enfríe un poco o añade unos hielos para que enfríe más rápido • meterás las galletas en el café • agregas las galletas ya remojadas en un recipiente • agregas el relleno • y lo harás así hasta que llegues a la última capa de relleno • agregas cocoa en polvo con un colador • lo refrigeras toda la noche (puede ser 1 a 2 hrs, pero queda mejor toda la noche)

Ingredientes: • 1 taza de harina de avena • 1 banana • 1 huevo • 1/2 taza de leche ( yo utilizo de almendras, pero puedes utilizar las que desees) • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1 cucharadita de polvo de hornear Ponemos todos los ingredientes en la licuadora, así obtenemos una mezcla más homogénea. Luego para cocinarlas yo aplico en un sartén, aceite de oliva o también puedes utilizar de coco. Ambas son excelentes opciones para reemplazar el aceite de maíz. RECUERDA: es posible que al ponerle banana a la mezcla de pancakes, la masa o las pancakes resultantes se tornen un poco más marrones. Esto ocurre porque la banana contiene azúcares naturales que, al calentarse, pueden caramelizarse y dar un color más oscuro a la mezcla. Este cambio de color no afecta el sabor ni la textura de los pancakes, pero es algo normal cuando se usan frutas como la banana en recetas de cocina. Así que no es porque las quemaste, don’t worry! 🤎 Por último, a la hora de acompañarlas personalmente me gusta ponerles miel.

ingredientes: • 2 paquete de galletas marias • 1 lata de leche condensada • 1 lata de leche evaporada • 6 limones • 1 barra de mantequilla • 1 1/2 de queso crema preparación: • en la licuadora pondrás la leche condensada, leche evaporada, el queso crema y el jugo de los 6 limones • tritura las galletas • derrite la mantequilla a baño maría o en el microondas • en un recipiente añade las galletas trituradas y añade la mantequilla derretida • con la parte de abajo de un vaso o una cuchara aplana las galletas en el recipiente, hasta que quede totalmente plano • vierte la mezcla en el recipiente • puedes añadir como decoración galletas trituradas y rodajas de limón • déjalo en el refrigerador por unas cuantas horas (yo prefiero en el congelador, ya que me gusta más como si fuera helado) • disfrútalo en familia o amigos🥰

Ingredientes: - 2 tazas de Azúcar - 3 huevos + 1 yema - 1 1/2 tazas de Harina - 3/4 tazas de Cocoa - 1 1/2 cucharadita de vainilla - 1 cucharadita de sal - 3/4 de mantequilla derretida Preparación: 1. Precalienta el horno a 350*F 2. Se mezcla el azúcar y los huevos hasta que aclare (buscas un color amarillo pálido) 3. Agregas la vainilla 4. Incorpora el Harina, la sal y la Cocoa a la mezcla, suavemente, usando un batidor de mano, sin sobrebatir 5. Agrega la mantequilla 6. Vierte tu mezcla en el molde que tenias preparado y lleva al horno por 25-35 minutos

Ingredients - 2 cups Oats - 1/2 Cup Milk of Choice - 1cup Blueberries - 1 Cup Greek Yogurt - 2 Tsp Vanilla Extract - 1 Tsp Sugar - 1/8 Tsp Salt - Dark Chocolate (optional)