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Ingredientes: - 2 tazas de Azúcar - 3 huevos + 1 yema - 1 1/2 tazas de Harina - 3/4 tazas de Cocoa - 1 1/2 cucharadita de vainilla - 1 cucharadita de sal - 3/4 de mantequilla derretida Preparación: 1. Precalienta el horno a 350*F 2. Se mezcla el azúcar y los huevos hasta que aclare (buscas un color amarillo pálido) 3. Agregas la vainilla 4. Incorpora el Harina, la sal y la Cocoa a la mezcla, suavemente, usando un batidor de mano, sin sobrebatir 5. Agrega la mantequilla 6. Vierte tu mezcla en el molde que tenias preparado y lleva al horno por 25-35 minutos

Ingredientes: -1 barra de mantequilla -1/2 taza de azúcar -1 huevo -1/2 cucharadita de vainilla -1 1/2 taza de harina -1/2 cucharadita de polvo de hornear -1/2 cucharadita de bicarbonato -1 pizca de sal -chocolate chips (opcional) -nutella Preparación: 1. Poner bolitas de nutella en la nevera 2. Cremar la mantequilla con el azúcar 3. Agregar huevo y vainilla 4. Unir harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal e integrar a la mezcla anterior 5. Agregar chocolate chips (opcional) 6. Hacer una bolita con la masa y agregar la bolita de nutella adentro 7. Poner la masa de galletas en papel para hornear y dejar en el horno 15-20 min

Ingredientes: Para los panqueques: 2 huevos 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de miel 1 taza de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 3-4 cucharadas de agua Para el relleno: 1 taza de anko (pasta de frijol rojo dulce, disponible en tiendas asiáticas o hecha en casa) Instrucciones: Bate los huevos con el azúcar y la miel hasta que estén espumosos. Tamiza la harina con el polvo para hornear e incorporalos a la mezcla de huevos. Agregue agua poco a poco hasta obtener una consistencia ligeramente espesa. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y vierte cucharadas de la masa, formando círculos pequeños. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado. Una vez que los panqueques estén fríos, unta una capa generosa de anko en uno de ellos y cúbrelo con otro para formar un sándwich. Opcional: Puedes sustituir el anko por crema de chocolate, crema pastelera o frutas frescas.